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La mairie recherche un gérant pour le snack bar

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La commune de St Didier en Velay recherche pour la saison estivale 2017 (du samedi 1er Juillet 2017 au jeudi 31 Aout 2017 inclus) une personne pour la gestion du snack bar de la Piscine (ouvert tous les jours de 11 h à 19 h). Le local est soumis à une convention de location. Il ne s’agit pas d’une offre d’emploi.

Profil recherché : Personne ayant suivi une formation des « métiers de la bouche » ou ayant une expérience dans le domaine de la restauration. Le local est équipé du matériel de cuisine suivant liste ci-dessous et mis à disposition pour la durée du contrat :

Friteuse professionnelle électrique 2 x 8 litres. Plaque à Snaker / Plancha électrique. Appareil à Hot dog électrique 4 piques. Armoire réfrigérée positive 400 litres vitrées avec 4 clayettes. Armoire réfrigérée positive 600 litres avec 4 clayettes Congélateur coffre 368 litres. Grill panini simple électrique. Table inox de 200 cm x 70cm.

Missions principales : - Cuisine (préparation des plats servis sur place, des sandwichs…) - Service - Gestion des stocks (alimentation – boissons – glaces…) - Comptabilité (dépenses + recettes) - Gestion du personnel (si embauche)

Qualités requises : - Dynamisme - Discrétion - Sens de l’organisation - Sens du contact avec le public - Autonomie

Merci de faire parvenir courrier de motivation + CV avant le 30/04/2017 en Mairie de St Didier en Velay.